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オススメ

2011/08/28





またオススメです!毎月届く、『むすび』の9月号です。
毎号、内容がとても深いので楽しみに読んでいます。
今月号を開くと、いま一番私の興味深い『幸せの経済学』の映画紹介の記事があるではありませんか!
それから、『二十四の瞳』の映画評論も!偶然ですが6月に小豆島に行き、そのあと、
映画も見て感動したばかりでしたので嬉しくなりました。
他にも特集『被爆医師秋月辰一郎の遺言』や岡部賢二先生の講演録もあり、
小児科医 真弓定夫先生の連載あり、、すべて満載です。
ホントに今月号、沢山の方に読んで頂きたいものです。

次は、大森一慧著 『自然派ママの食事と出産・育児』です。
薬にも病院にも頼らないナチュラルな子育てのバイブル!
妊娠中から出産後までのママと赤ちゃんの食事や症状別手当て法、洗剤、
家事の道具や衣服に関する総合的な決定版!
これさえあれば、世間のいろいろな情報に惑わされず、安心して子育て&自分育てできますよ!

この方が、助産婦の田中みちえ先生!
7月から3回連続でお話会を開催中です。
3回目  9月16日15時~
テーマは、からだと向き合うお産のお話「母乳や産後のこと、子育てや自分育てについて」
参加費:お一人1800円、カップルでのご参加はお二人で3000円(スイーツとドリンク付)
優しくて頼りになるみちえ先生に、いろんな疑問やお悩みを聞いてもらって、
安心して育児をしていただきたいです。皆さんのご参加をお待ちしています。
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17:57 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

米粉スイーツ

2011/08/26

出来立てのスイーツをご紹介します 米粉のカスタードクリームのタルトです。今日は、フレッシュな梨と黄桃のコンポートをのせてます。すべて米粉なので、優しい口あたりですよ。 これは明日の料理教室で皆さんと作るスイーツです。
17:15 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

オススメ

2011/08/21


お盆休み中に読んだ本をご紹介します。まずは『幸せの経済学』という映画の監督の一人、ヘレナ・ノーバーグさんと辻信一さんの対談「いよいよローカルの時代」です。
ヘレナさんは1975年からインド北部ヒマラヤ近くのラダックに住み始めました。
ラダックは、外国人の立ち入りが許可されたことで、伝統的な暮らしで共栄共存の豊かな生活であった中に
大量の商品と消費を称える欧米文化が流れ込み、その結果、失業や貧困、競争、対立が生まれその村の人々の
状況を目のあたりにしたヘレナさんの行動をインタビューした内容です。
読み進めていくうち、これは海外のことに限らず、日本も、歴史的に経験してきたことだと感じます。
地域で暮らし、地域を生かした暮らしを提案していくこと。ローカルフード経済というヘレナさんのテーマ
は、今後の自身の生き方に多大な影響を与えてくれました。
また、ヘレナさんの「懐かしい未来」という本も読んでみたいと思いました。

次はパーマカルチャー菜園入門書 です。
いよいよ、私もベジガーデンを本当に実現する時期が来ているようです。
具体的な自然農法の取り組み方について、実践者の方々の情報が満載。
よーくみると、昔から東アジアで行われてきた伝統的農法、生活法です。
やはり、「懐かしい未来」に繋がります。
私たちは、先達の知恵を再度、学び直すべきですね。
ご先祖さま、お盆に、こんな機会を与えてくださり、感謝致します。

13:47 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

岡部賢二先生の陰陽五行講座

2011/08/13
         らしに役立つ陰陽五行講座
       フード•メディカルコンサルタントの岡部賢二先生をお招きして、5回シリーズで開講します。
    中国古代の陰陽五行の思想を基にした、先生の著書「マワリテメクル小宇宙」をテキストにして季節ごとに体と心のケアの仕方などを教えていただきます。
    マクロビオティックや陰陽五行に興味のある方ならどなたでも大丈夫!
     岡部先生がわかりやすくそしてユーモアたっぷりにお話してくれます。  

     講師:岡部賢二(フード•メディカルコンサルタント、著書「マワリテメクル小宇宙」    
          「月のリズムでダイエット」「心とからだをキレイにするマクロビオティック」) 
   
     開講日:第2火曜日  
     時間: 18時~19時 マクロビオティックディナー   
         19時~21時 講義   
     会場: ナチュラルカフェ ベジガーデン 
     参加費: 食事と講座 4000円(1回につき)       
      

 日程: 9月13日(火)陰陽五行の基礎編「暮らしに活かす陰陽五行」 
         10月11日(火)秋~肺大腸系のエネルギーの流れ「お肌のサインに注目」 
         11月 8日(火)土用~胃脾臓系のエネルギーの流れ「スイーツのとり方に注意」 
         12月13日(火)冬~腎膀胱系のエネルギーの流れ「冷えの改善法」  
          1月10日(火)春~肝胆のう系のエネルギーの流れ「目や爪にあらわれる症状とは?


 *5回シリーズですが、1回ごとのご参加でも大丈夫です。

 お申し込み; ベジガーデン TEL092-524-7412(営:11時30分~21時30分)      
                    店休日 月曜日、第一日曜日 (8月13~16日夏期休業)
10:43 イベント情報 | コメント(0) | トラックバック(0)

生まれる命

2011/08/09

      

6月に自宅出産で生まれた快音(カイト)君です。助産婦の田中先生にサポートしてもらって、幸せなお産を経験したのりちゃん、ホントに元気で幸せそうでした。
下の写真は、昨春、誕生!ももちゃんです。私にとってもなついてくれていて、だっこしてると幸せになります。
ももちゃんも、田中先生にサポートしてもらって健やかに成長しています。完全マクロビで産前産後を通して
いるおかげか、病気も殆どなく、穏やかでどっしりと落ち着いた子です。お店で出会ったら声かけて下さいね!

 助産婦による「からだと向き合うお産」のお話会
     
          参加費  :1,800円 (ドリンクとスイーツ付)
       パートナーとカップルで参加の場合は、1回につき二人で3000円。

      * 身体感覚を取り戻す妊娠前からの準備、妊娠中のカラダ作りについて
           8月21日(日)午後3時~5時

      * 母乳や産後の事、子育て、自分育てについて
           9月16日(金)午後3時~5時

       お話する人:助産院mamita(マミータ)田中 みちえさん
  (ベジガーデンの元スタッフや、お客様などの数多くの赤ちゃんをサポートしてくださっている、
   優しくて心強い存在の先生ですよ!ぜひ、沢山の方にご参加いただきたいイベントです。
   私(仲)も 先輩ママの一人として、ちょこっとお話させていただきます。)
19:09 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

2011/08/02
*8月7日(日)「スローでホットなベジガーデンの日曜日」
 
   その1 午後2時30分~4時30分・・第1回ベジガーデンのフリーマーケット
        出店者 募集!! 1スペース500円で、なんでもOK(ただし飲食物以外)
        ご希望の方は、当店までご連絡下さい。(092-524-7412)

   その2 午後5時~7時 ベジタリアンカレービュッフェ
        メニュー: ベジガーデンのオリジナルカレー(辛くないのもあります)3種類
              グリル野菜たち、エスニック風サラダ、豆乳のムース
        料金:お一人様 2500円、小学生1200円(幼児はご相談下さい)

 その3 午後7時30分~Shanaのキャンドルナイトコンサート~オカリナ&ギターの夕べ~ 
           チケット:お一人様1500円(1ドリンク付)
                ただし、カレービュッフェにご参加の方は1000円!(ドリンクなし)
           ShanaさんのHP: http://www.shana-hana.jp/04shanacd/

 *カレーブッフェの後、店頭にてちいさな花火大会をしま~す。浴衣で来店のお客さま大歓迎!20061028122430.jpg
*ご報告です! おかげさまで、楽しい一日になりました。残念ながら写真がとれませんでしたが、フリーマーケットも好評で、お客様がそれぞれにお店を開いてくれて、リサイクルの輪が広がりました。楠本さん(田川の農家さん)も、旬の野菜を販売。美味しくて新鮮で安い、農家さんとお客さんとの距離が近づいた気がします。
カレーブッフェも盛況で、3種類のカレー(グリーンカレー、レッドカレー、米粉甘酒カレー)とた~っぷりのトッピング野菜、エスニックサラダ、豆乳プリンで、おなかも満たされた後、線香花火会!大人の方たちが、喜んでくれたのも、嬉しかったです。そして、最後にSHANAライヴ。ゆらゆらとしたろうそくの柔らかい光の中でアベマリアをオカリナで聴けて感激でした!参加してくださった皆さん、本当にありがとうございました。*カレーブッフェ等の写真は、スタッフおかのブログに詳しくupされていますので、良かったら見てください!(このブログとリンクしています)
10:50 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

土用干し

2011/08/02

今年も、店の前で瓶の梅を土用干しです。道路沿いの当店では、毎年、ガラス瓶に入れ替えて3~4日間、昼夜干します。手抜きな方法かも知れませんが、美味しい梅干しができますよ 都会の皆様、お試し下さい。
06:22 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
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