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産直交流会

2011/05/15
毎週土曜日夕方に直売に来られている、佐賀の藤井さんをお招きして、交流会をひらきました。とれたての旬のお野菜をたくさん頂き、その場で調理してお出ししました。藤井さんは、大学で発酵学を専門に研究していらっしゃったとのことで、土や野菜のことや、いろんな農法にも精通していて、皆さんの質問にも明快にお答えいただいてました。
2011,5月 009

この日のお野菜は、水菜、レタス、キャベツ、スナップエンドウ、さやえんどう、玉ねぎ、ニンニクの芽、カリフラワー、せり、小松菜などの沢山のお野菜を皆で美味しく頂きました。

 昨年の米作りの時期に、近くの田んぼでウンカ被害が出たが、藤井さんの田んぼは、全く病虫害が出なかった、とか、野菜の強さは土の力によること、肥料は与えすぎると返って栄養バランスが崩れて、虫が来るなど、、。
 自然農のすばらしさを改めて皆さんも感じていただけたようです。次回はぜひ、皆さんもご参加下さいね!
藤井さんのお野菜直売も今年で4年目、毎週美味しくて新鮮&安い&安心なお野菜を食べられる私たちやお客様は、なんと幸せなことでしょう!!感謝ですね!
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15:28 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

お誕生日おめでとう

2011/05/13

先日は、開店当初からのお客様であるS家のお姫様、ももちゃんのお誕生日でした。この日のケーキは母乳の事も考え、米粉100%の人参ケーキ スタッフのおかちゃんの手作りサツマイモを蒸したプレートにココアで文字を書いてます。ももちゃん、一歳のお誕生日本当におめでとう これからもすくすくと大きくなってね。
12:33 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

5月のお知らせ

2011/05/05


お店のミントやお花たちも5月の陽気で満開で、皆様をお迎えしています。3日間のお休みが終わり、5日からまた営業していますので、皆様のご来店をお待ちしています!

*5月のイベント*

5月6日(金)午後3時~5時
DVD観賞会 内容:安保 徹先生の講演会のDVD「こころとからだの免疫学」
免疫学の専門家である安保先生の分かりやすい講演会記録です。参加費は無料で1ドリンクオーダーです。

5月11日(水)午後7時30分~9時30分
マクロビトーク 「しあわせ肌講座」

講師:山村慎一郎先生&岡部賢二先生の両先生による楽しい講演会です。気軽にお食事しながら楽しい時間を
   お過ごし下さい。最初に参加者の皆様に質問用紙にご記入いただいてから、両先生よりお答え頂きます。 
しあわせ肌講座 チラシ画像

参加費:5800円 軽食と1ドリンク付

「幸せ肌講座」のご報告をします。
当日は皆さんからの沢山の質問に、山村先生と岡部両先生の愛に満ちたアドバイスを頂きました。たとえば、赤ちゃんを授かるには?の質問に、「同じ食物を食べることで、腸内細菌も同じになります。皮膚の常在菌も同じになるので肌感覚も良くなる、、、」「月を一緒に眺める」等など、他にも2時間では足りないほどのホットな内容でした。皆さんご参加ありがとうございました。
2011,5月 006
16:42 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

畑へ

2011/05/04




2日から店をお休みさせて頂き、宮若の百家農園にお手伝いに行ってきました。フランスからきたお客さんも一緒です。
百家農園の人参畑は、雑草にうもれて大変な事になってました!早速、草取りです。 人参の葉よりも大きい雑草を見分けるのが大変でした。数時間かかってようやく少しづつ人参を救済できたような、、、。
 ペットのマサムネ君も、歓迎してくれて、本当に楽しい一日でした! 皆さんもぜひ、お手伝いに参加してみてくださいね。
19:45 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
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