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2月からのお知らせ

2011/01/29
*2月3日~4日は、新月ごはんセット
 3日は節分です。旧暦で節分とは、春という新しい年を迎える前日であり元旦前日となる大晦日とも共通する特別な意味をもつ日でした。節分の夜、炒った豆(魔目)をまいて、鬼を追い出す厄払いをします。ただ、地域によっては、悪魔を退治する鬼がいるとの言い伝えがある場所もあり、「鬼は内、福は内」という習わしもあるそうです。
 旧暦では今年は2月3日が1月1日(新月)にあたり、2月3日が立春です。新しい春の始まりを新月セットで心もからだも清め、お祝いしましょう。
   セット:玄米小豆粥、切り干し大根煮、ひじき蓮根、小豆かぼちゃ、生姜佃煮、梅干、梅醤番茶・・1280円

2月9日(水)「野菜が美人をつくる講座&ミニ望診」
  山村慎一郎先生による楽しいマクロビオティックのお話、望診と美人レシピのディナーです
  2月のテーマは、「自分らしい体のラインを整える~望診ダイエットレシピ」
     時間:午後7時~9時30分頃まで
     参加費:お一人様5000円
  楽しくてためになる山村先生とのひと時です。皆さんのご予約お待ちしています!

*2月25日(金)新酒の会~寺田本家の新酒を楽しみましょう~
 新春恒例の新酒の会です。今回は、しぼりたての純米生酒数種と、今、話題の酒粕料理を中心に
 皆さんに堪能いただきたいと思っています。寺田本家特製の酒粕数種を料理やスイーツに変身!
 時間:午後7時~9時30分頃まで
 参加費:お一人様 3900円(ベジファームリー会員の方は3600円)
     ご予約やお問い合わせは、ベジガーデンまで。(tel 092-524-7412)

*毎週土曜日は、佐賀県鹿島市から藤井農園さんのお野菜直売会
  時間: 午後5時半ころ~お野菜がなくなるまで(午後7時頃?!)
  今年で4年目を迎える直売では、沢山の藤井さんのお野菜に魅せられた方たちが、寒い中、お買物に
  来られています。いのちのパワーに溢れたすばらしいお野菜たち!ベジガーデンでのお料理でも使用させて
  頂いてます。本当に感謝、感謝です。皆さんもぜひ、いちど藤井さんのお野菜に会いに来てくださいね!



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17:23 ベジガーデン便り | コメント(1) | トラックバック(0)

今年も宜しくお願いします

2011/01/18


昨年は、皆様のおかげで楽しい一年を過ごすことができました。
心から感謝致します。
今年は春に開店丸5年を迎えます。初心に戻り、農家さんと皆様を結ぶ架け橋になれるよう、
また、マクロビオティックを通じ、皆様の心とからだのセルフケアのお役にたてますように。

今年もベジファームリークラブの活動や店内の料理教室、講演会など、いろんな企画で
皆様と楽しい体験、うれしいイベントをしていきたいと希望で胸をふくらませています。

毎年、ベジガーデンのショップカードには裏に新月と満月を入れたカレンダーを印刷しています。
今年も皆様にお使い頂きたいと思います。店内に置いていますので、どうぞよろしくお願いします。

17:57 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

イギリス便り

2011/01/12
2011 UK 002
ロンドン到着して、さらに2時間の列車旅、ノッティンガムに着きました!
2011 UK 005
友人のエルビラ(スペイン人)が毎晩美味しいスペイン料理を作ってくれました。
2011 UK 006
2011 UK 019
朝は皆でヨガ!!
2011 UK 026
下の階に住んでる ドロシーおばあちゃんを招待して、ニューイヤーイヴのパーティーをしました。なんと95歳!お元気で素敵な方です!
2011 UK 027
JALの機内食(ベジタリアンミールを予約していました)*順序がバラバラでごめんなさい!
2011 UK 076
2011 UK 075
2011 UK 078
2011 UK 032
エルビラがおむすびづくりに挑戦中!上手にできました~。
2011 UK 033
イングリッシュブレックファスト (ベジタリアン用)元旦に作ってもらいました。
2011 UK 042

2011 UK 049
手早くできたのは、野菜カレー! いろんなスパイスを上手に使って美味しい!!
2011 UK 072
テンペバーガーは、ソフトなバンズで、大量のポテトと共に。
22:04 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
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