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オススメスイーツ

2010/02/26

今度の新しいスイーツは、オレンジシフォンケーキです! 無農薬のオレンジピールも味醂だけで作りました。ふんわりもっちりして美味しくできました。 3月3日?4日はひな祭りご膳 をご用意してます。Menu 玄米ちらし寿司、ゆばのお吸い物、雑穀甘ざけ、甘酒まんじゅう 1280円 です。ランチとディナー共にご利用できます。
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11:20 おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)

季節限定スイーツ2

2010/02/17
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2月後半のオススメスイーツは、林檎とクルミのタルトです。紅玉りんごを本味醂だけで煮ています。ほんのりとした甘味と酸味にシナモンの香りも加えたタルトができました。サクサクのタルト生地やクルミの食感もたまりません。ぜひご賞味下さいませ!
10:39 おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)

新酒とマクロビおつまみを楽しむ会

2010/02/14
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今日はバレンタインデーですね、当店でも限定のガトーショコラが大人気です~。また、旧暦の正月の今日は新しい春の訪れです!新月ごはんセットでリセットしてくださいね~。
さて、2月24日(水)は純米酒の会です。寺田本家の珍しい玄米酒や九州の新酒、酒粕を使用して美味しいおつまみ料理などをご用意してます。ぜひご参加下さいませ!
2月24日(水)午後7時~盛り上がるまで。 
  ゲスト・・・春日市 カネダイ酒屋の元気な井上店長
 参加費 お一人様 3500円  お酒5~6種と食事つき (メニュー:ひよこ豆の酒粕コロッケ、油味噌、豆腐のクリームチーズ風漬け、ひじきバーニャカウダ温野菜、雑穀豆とせりのおむすび、酒粕のチーズケーキ風)

 人数に限りがありますのでお早めにご予約下さいね!
17:05 イベント情報 | コメント(0) | トラックバック(0)

伊勢神宮二日目

2010/02/08
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昨夜はまた伊勢市長さんとワインバーでお会いすることができ、有機農業や学校給食など、子ども達の為に何ができるか、など大変有意義な時間を持てました。鈴木市長さんありがとうございました!さて今朝は内宮にお参りです。五十鈴川がとてもきれいでした。ずっと佇んでいたい気分。おかげ横丁などを散策して最後の目的の月讀宮へ。ここは女性に深い関係のある月讀尊(天照大御神の弟神)を奉っています。月が女性に与える影響が大きいことから女性にゆかりがあると言われているそうです。しっかり皆さんの分もお参りしてきましたよー。明日からまた営業致します。おかげ横丁で買った珍しい玄米ワイン等を持ち帰ります!お土産話と共に皆様をお待ちしてますね~。
14:42 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

お伊勢参り

2010/02/07
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今日はお店はおやすみさせて頂き、スタッフと皆で伊勢神宮に来ています。まず下宮を参拝した後、ベジタリアンカフェ喜心で美味しいランチをいただきました。その後、蔵を改装した楽しい横丁を散策していると素敵なカフェを発見!早速、伊勢の地ビールや豆乳ドリンクなどを頂きました。そして!ふと横のテーブルを見ると一人でお茶しながら映画『未来の食卓』のパンフレットを見ている男性が!昨年末感銘を受けた映画だったので思わずお声をかけてお話をさせて頂きました。オーガニックに感心の高い方で、初めてお会いしたとは思えなくて嬉しくなりました。
あとでわかったのですが、なんと伊勢市の市長さん(鈴木健一氏)だったのです!!とても気さくな若き市長さんで感激!旅の出会いの楽しさを実感したところです。未来の食卓 この映画は南フランスのある村の給食をオーガニックに変えたドキュメンタリー映画です。皆さんにもぜひぜひ一度は見ていただきたい映画です。まだ観ていない人たちの為に再度福岡での映画上映会をと考えています。
17:12 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

2月のオススメスイーツ

2010/02/03
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2月3日は節分ですね。皆さんは豆まきをしますか?ベジガーデンでは店内でスタッフと豆まきしますよ。それから、当店人気の玄米のり巻きもご用意します。中身は卵ではなくテンペ入りです。どうぞお試し下さいませ。(お電話お待ちしてます) さて今月のスイーツはメープルシロップのシフォンケーキです。上品な甘さと香りです。2月14日までの限定品です~!お持ち帰りも できますよ。
00:13 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
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