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最近の土曜日の青空市

2009/06/23
久々に毎週土曜日の夕方、自然栽培の野菜を販売に来てくれる藤井農園の藤井敬三さんの販売シーンを撮ってみました。トマトやきゅうりも出始めて、みんな嬉しい顔、お目当てを探す真剣な顔、本当に毎週美味しくて新鮮な野菜を食べることができて幸せです。感謝!
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19:48 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

梅仕事

2009/06/23
先週、ベジガーデンでは、梅雨の梅仕事を皆さんとしました。4年目の今年はなんと100キロの梅が入荷。皆さんの梅干や梅酒のためにえんやこらと洗い、ザルにあげてしっかりと水切りをします。
梅ワーク 004
次にヘタをとり、1個づつ丁寧にビンにいれていきます。
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皆さんと梅酒や梅干を作るのは楽しいですがさすがに大量の梅を前に汗がでました。皆さんの梅は順調ですか?後は、土用干しまで待っててね。
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19:34 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

田植えに行きました!

2009/06/16
 6月14日(日)に宮若市の百家農園さんたちのグループ(ふれあい塾)の田んぼで、田植え体験をさせていただきました。1昨年より田植えや稲刈りに参加していますが、今年はとても沢山の参加者が
集まり、にぎやかな田植えでした。

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お天気も良く、あっという間に田植えが終了!百家くんたちの愛情たっぷりのおいしいカレーを
みんな沢山いただきました!なんと、お米5升!カレーも大きなお鍋にいくつもあっておなかいっぱいになりました。前日からの準備で大変お世話を掛けてしまいました。百家君たち、本当にありがとうございました。
子どもも大人も久々(初めての方も)にどろどろの土の中の感触を楽しんだと思います。
ちなみに私は翌日、足の筋肉痛がありました。皆さんはいかがでしたか?
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20:53 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

Shanaさんちで料理教室&お月見

2009/06/12
 6月8日(月)に佐賀の脊振山に住む山の音楽家Shanaさんの素敵な古民家に招待されて料理教室をさせていただきました。今回で3回目でしたが、初夏の訪問は初めてでした。小川のせせらぎと、鳥たちののどかなさえずりに癒されました~~。集まってくださった皆さんともすぐに楽しくお料理ができました。今回は、この日のために健太郎サンが、古いお寺の解体でもらったという板でデッキを製作!!皆さんで外で楽しいランチをいただけました。普段からお料理も上手だし本当に器用な彼です。(ありがとう!!)特に竃でのご飯やお味噌汁が美味しかったです。
夜は、満月を観る会を開いてくれて畑でとれたての野菜や各自の創作料理に舌鼓!ホタルもきてくれました。ほんとうに楽しい一日でした。(山の暮らしに憧れてしまう!)Shanaさん、皆さん本当にありがとうございました!

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21:49 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

6月のお知らせ

2009/06/02
 アジサイの花も美しく咲きはじめましたね。旧暦では芒種、夏至と続き、太陽と仲良しの季節です。
またもうすぐ始まる梅雨は梅の季節でもあります。今年も皆さんとノンシュガーの梅酒漬けや手作り梅干を作りたいと思います。 今月は食育マンスもあり、お子様ランチを期間限定でご用意します。
それに皆さんと田植えにも参加できそうです。いろいろなイベントに是非、ご参加をお待ちしています。どうぞ、今月もよろしくお願いします。

 食育祭 協賛企画!
 食育プレート(マクロビお子様ランチ)6月の週末(金、土、日)限定メニュー!680円(税込み)
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 menu:人参のエビフライ風、植物タンパクの唐揚げ、トマト味のライスボール、サラダ、ドリンク
 食育推進ネットワークの会員の皆さんと取り組む楽しいイベントです。(小学生以下に限ります)念のためにご来店前にお電話下さいませ


 6月の店休日のお知らせ:7(日)8(月)、14(日)*この日は宮若市で田植えに行きます!
                 15(月)、22(月)、29(月)


6月21日(日)恒例のキャンドルナイト!夏至のキャンドルナイトはカレービュッフェ マクロビカレーを3種類ご用意しています。
 レンズマメのカレー(ジャガイモ、玉ねぎ、レンズ豆)・トマトとなすのレッドカレー・高野豆腐と竹の子のグリーンカレー(ココナツミルクたっぷり)・生食用青菜のエスニック風デザートサラダ、豆乳のブラマンジェ(マンゴーソース) ドリンク1杯付き
 お1人様 2600円(税込み) ご予約の方は2500円

 20名様限定  ご来店をお待ちしています。
17:42 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
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