FC2ブログ
11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

良いお年を!

2007/12/30
20071230143123
今年は、開店1周年を迎え多くのお客さまや、イベントに協力下さった皆様、有機農家さん達に嬉しい出逢いがありました!本当に充実した幸せな年となりました。これも、すべて皆様のおかげです。ありがとうございます!来年も、更に楽しい年になりますように。スタッフ一同
スポンサーサイト



14:31 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)

藤井農園さん

2007/12/25
毎週土曜日に直売に来ていただいてる藤井さんからのメッセージを久しぶりにご紹介します。
「この一年気象の変動にもかかわらず野菜を育ててくれた土に対する感謝を込めて御礼肥をやっています。特に今年は大根、ごぼう、人参、さつまいも、小松菜など多くの野菜を無肥料
で栽培したため、これまで貯えていた地力をかなり使い込んでしまいました。御礼肥として、
米ぬか、カキガラ、稲わら堆肥をたっぷりふってやり、これから約半年ゆっくり休んでもらいます。これらの有機物をえさとして微生物、ミミズ、モグラが活動し、雑草も繁茂します。人が耕さなくてもこれらの動植物が土を耕し半年たてば手で簡単に掘れるほど土は軽くなります。
この3ヶ月間一般的には農閑期といわれますが、どれだけ土に対してお返しをするかが、来年の収穫を決めると言っても過言ではありません。 今年一年ありがとうございました。」
 以上は藤井敬三さんからのお手紙でした。
 本当に不思議なのですが、10月から毎週土曜日にかかさず店頭に藤井さんが来られるようになって、一度も雨がふったことがありませんでした。でも先週ついに前日からの雨で、この記録も終わりか~と思っていたら、なんと!藤井さんの軽トラが到着して、野菜を並べ始めたら、雨がやんで、明るくなってきたのです。買い物に来ていた方々もびっくり。やはり藤井さんには神様が見守っているような気がします。
 今年は29日(土)まで販売、来年の販売は1月12日(土)午後4時30分頃より始まります。
皆様、パワーの強い藤井さんの野菜に会いに来て下さい。
 
19:03 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

ありがとうございます

2007/12/25
22日のキャンドルナイトでは、ディナーブッフェ&SHANAさんのライブで盛り上がりました。
集まってくださった皆様、SHANAのお二人も楽しい時間をありがとうございました!
 オカリナとギターのやさしい音色に、私たちも癒され、感動をいただきました。SHANAさんは、ライブ以外にも、原発問題や終末医療、環境問題等の様々な活動に積極的に取り組んでいらっしゃるそうです。
 音楽を通して、地球の平和や子どもたちの幸福を考える機会を作っている二人にますます感動、感激しました。 CD(オカリナ月夜1200円、祈りの空1500円)もとても素敵です。ベジガーデンでも販売していますので、ぜひ聴きに来て下さいね!
 今後も、SHANAさんたちと、楽しい企画を考えていきますのでお楽しみに!
18:36 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

クリスマスのスィーツ

2007/12/12
20071212141808

ベジガーデンのクリスマスケーキを大切な家族、お友達、恋人と一緒にいかがですか?
卵、乳製品、精白糖を使わないマクロビオティックケーキをどうぞ!
 ガトーショコラ・・お店で人気のケーキです、オーガニックのオレンジピール入り。
            16cm 3150円   20cm 3500円
 フルーツケーキ・・クリスマス限定のパウンドケーキ ナッツとドライフルーツをたっぷり入れ
 贅沢なケーキです。(写真)1本2500円

 ただいま、ご予約受付中!
14:18 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)

藤井さんと野菜の会

2007/12/10
20071210192839


8日(土)から始まった「藤井さんと野菜の会」・・ベタな名前ですみません!しかし、集まってくださった皆さんと藤井さんの熱気が伝わりますか?1回目のテーマは「芋」についてでした。
サツマイモ(紅あずま、黄金千貫、種子島紫)里芋(白芽、赤芽(セレベス))ヤーコン、つくね芋と沢山のおいもを蒸したり、生で食べたりしながら、「お芋の気持ち」を藤井さんが語ってくださいました。時間の過ぎるのも気づかずに楽しく、貴重なお話を沢山きけて大満足の会となりました.次回2回目は、12月15日(土)午後6時から テーマは「大根とカブ」について 皆様のご参加をお待ちしています。(お電話でお申込み下さい、なお、年内は最終となります)土曜日の野菜の販売は29日(土)まで毎週来ていただきますのでどうぞ、ご利用くださいね!
19:28 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)

お知らせ

2007/12/08
 12月9日(日) 講演会のお知らせ
      「自然お産について」
        講師 熊本 村上えりさん(助産師)
    
     午前10:30から12時まで
    午後12時からは貸切でのランチとなります。
    参加費 お一人3000円(講演会、ランチ代込み)
   残席わずかとなりました。
 *9日(日)のランチタイムは貸切とさせていただきますのでご了承
  ください。

*9日(日)のカフェタイムは、マークのヨガ教室のためお休みさせていただきます。なお、ディナータイムは通常通り17時30分からです。
14:24 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

温泉講座3 

2007/12/02
最近なんだかキレイだね!のために
「肌湯 温泉入浴法のすすめ」
12月16日(日)15時~16時30分

 講師は当店で大人気の肌湯(入浴剤)の考案者 高松哲人さん(通称のりちゃん)です。
 冷えや美肌が気になるかた、ぜひわかりやすくて面白いのりちゃんのお話を聞きにきてください!
 参加費 お一人500円(美肌ドリンク付き)
 ご予約はスタッフまでまたは、お電話でどうぞ。
22:26 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

藤井さんのさつまいも

2007/12/02
恒例の藤井さんのお便りから・・・「さつまいもを甘くするには暖めるほかに低温に長くさやらす方法があります。ちょうど今頃、さつまいもはほうれん草や大根と同様と寒さに耐えるため、デンプンを糖に分解し徐々に甘くなっていきます。干しいももこの原理を応用して充分寒さにあててから作ると非常に甘いものができます。しかし長時間低温にさらして限度を超えると表皮にしみのようなものができ腐り始めますので注意が必要です。つくねいも、れんこん、じゃがいもなども同じです。いもは単なる物ではなく休眠はしているものの生きています。収穫後常に一定の味ではなく、注意して観察すれば貯蔵時間、温度によって刻々と変化しています。」
 *「藤井さんと野菜の会」
 今月より新しい取り組みとして、藤井農園の野菜の試食と藤井敬三さんと語る会が始まります。毎回のテーマは野菜の品種ごとに変わります。
 第1回 12月8日 午後6時~7時
 テーマ 「芋について」約8種類のお芋を調理して試食」します。
 参加費  お一人さま   1000円(1ドリンクつき)
 毎週 6名さま限定ですので興味のあるかたは、ご連絡下さい

 *毎週4時30分より店頭にて藤井さんがお野菜の販売に来られてます。年内も土曜日夕方です。お買い物にも是非どうぞ!
 
22:09 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME |