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8月のお知らせ②

2007/07/28
8月22日 キャンドルナイト
毎月22日はキャンドルナイトを恒例にしています。ろうそくの灯りだけで、ゆったりとした夜をすごしませんか?
8月は、旬の野菜をたっぷり使った体にやさしい野菜料理。夏の暑さに負けない食欲アップのメニューです。 ご予約は不要です。
 
*お盆休みのお知らせ*
8月13日(月)~16日(木)をお休みさせていただきます

17日(金)はディナー(17:30~)よりの営業とさせていただきます。
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20:22 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

8月のお知らせ

2007/07/28
楽しかった7月も、もうすぐ終わりですね!8月もベジガーデンではいろんなイベント盛りだくさんで皆さまのお越しをお待ちしています。

8月8日(水)~10日(金)SUMMER SALE~10%off
お盆前のサマーセールです。感謝を込めて10%オフ(ただし1部商品は除きます)どうぞお見逃しなく!
8月18日産直交流会第8回~つくる人・買う人・食べる人みんな集まれ~
今回のゲストは、宮崎県綾町有機農業研究会 綾幸会の油田克也さんと江頭さん(まだ若手!)
いつもおいしい人参(切干人参も美味!)を届けていただいてます。
毎回、有機農家さんたちとの交流を通して見えてくるものが沢山あります。ぜひ、一度ご参加ください。
参加は、お一人2000円 1ドリンク、食事つき
                     (綾の野菜料理です)
8月19日 由朋ライブ
 はじめる、つながる、ひろがる由朋つあ~由(タブラ)朋(ピアノ)のユニット。即興というPRAY(祈り)スタイルでまったり、ゆったりと暖かいライブを続けている二人の音楽は、とても癒されます。ぜひ、ご参加下さい!
   15:00~、20:30~スタート2セット
    1ドリンクオーダー、投げ銭LIVE
  20席限定、ご予約下さい。(℡」092-524-7412)
 *当日は、軽食とドリンクをご用意しています。
由朋HPhttp://music.geocities.jp/sunflowertom322/yuuhou1.html
19:51 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

今夜のおすすめメニュー

2007/07/17
 *フレッシュトマトサラダ    500円
   旬のもぎたて有機トマトをどうぞ
 *サラダそうめんジェノバ風   600円
   有機そうめんに自家製青シソのジェノベーゼでさっぱりと!
 *玄米ビーフンスープ      650円
   おいしい中華風スープにしこしこ玄米ビーフンがやみつきに。
 *青菜とエリンギのトマトリゾット 800円
   女性に大人気の玄米リゾット!トマトにバジルの香り
 *ベジガーデン風バーニャカウダ  500円
   味噌入りの特製ソースをたっぷりつけて召し上がれ
 *テンペの竜田揚げレタス添え   500円
   デビュー以来大人気のメニューです、ビール等のおつまみにもお奨め
 *ホッとサラダ          500円
   旬の温かい野菜たちに、自家製豆乳タルタルソースをたっぷりと
 *白身魚とポテトのグラタン    800円
   豆乳クリーミーホワイトソースでヘルシーに。
 *自家製ピクルス           300円
   数種類のスパイスを使用したオリジナルピクルスです。
 *本日のスープ           500円
   例えば、トマトと豆乳のポタージュ、かぼちゃと豆乳ポタージュ
   青菜のポタージュ、、   など。

以上の食材には、牛乳、卵、白砂糖、動物性のだしなど不使用です。
ほとんど九州内の有機農家さんの野菜、有機豆乳、昆布と椎茸の出し汁、圧搾絞り菜種油、オーガニックオリーブ油などを使用して、胃腸などに負担のかからないように配慮しています。

21:12 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

夏のおすすめスイーツ

2007/07/17
今日は、最近ベジガーデンで人気のスイーツをご紹介します。
もちろん、すべての材料には牛乳、卵、白砂糖は使用していません。
テイクアウトもOKです。

  ケーキ   レモンとナッツのケーキ 450円
        ガトーショコラ オレンジピール入り 450円
        ココナッツミルクとドライバナナのケーキ 450円
        かぼちゃとレーズンのシナモンケーキ   400円
        豆腐チーズケーキ            350円
  スコーン  ショウガスコーン       280円
        黒豆と黒糖のスコーン     280円
        ヨモギとオレンジピールのスコーン 280円
  ムース   黒豆と抹茶のムース(本葛使用)  350円
  どうぞ一度、召し上がってみてくださいね。
  
    
20:21 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

塩の話

2007/07/14
出前寺子屋健康塾 8月2日(木)15時~17時 納得!還元力(サビをとる力)のある塩とは?
塩もさまざま、岩塩、自然海塩などの違いを学び、上手な塩の使い分けを一緒に考えて見ませんか?
  講師 いのちの素㈱  谷川さん  
      *キパワーソルトの歴史的検証もお話していただきます
  参加費 500円(お茶付)要予約
  ご参加お待ちしています!
11:50 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

台風による変更のお知らせ

2007/07/14
料理教室(基本講座①)は、台風のため、8月18日(土)の3時からに変更させていただきます。ご了承くださいませ!
佐藤農園ツアー(16日)も、長雨と台風のため、畑の状況等から延期とさせていただくことになりました。日程の調整がつき次第皆様にはご連絡いたしますので、ご了承ください!(ホント残念でしたが、自然には逆らえませんね、、、)
11:30 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

百家農園の産地直売

2007/07/05
7月21日(土)午後3時くらいから日没まで
百家(ももか)くんご夫婦(宮若市で自然農法で野菜を栽培しています)が再び店頭販売に来ます!お店の前で農園から採れたての無農薬野菜を沢山持ってきてくれますよ~、がんばってる若いカップルを応援してくださいね!なお、7月3日(火)の西日本新聞朝刊にも紹介されています。興味のある方はそちらもご覧下さいませ。
17:56 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

産直交流会⑦

2007/07/03
第7回目を迎える産直交流会のゲストは
久留米の中村一郎さんご夫妻  ベジガーデンでは、超有名なあのごぼうを作ってくださっている農家さんです!しかも手作り味噌もおいしい~~! 7月27日(金)19時~参加;お一人2000円(お食事と1ドリンク付)ご予約おまちしています!きっと楽しい中身の濃い~2時間ですよ!
15:53 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

またまた三上農園で!

2007/07/03
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先日、お客様たちと数名で三上農園さんに遊びに行きました。夕方から出かけ、早速、野外ベジバーべキュー!それに料理人のSさん一家4人+スーチャン(トイプードル女の子)が参加してくださったおかげで、いろんな野菜料理がたっぷり揃って盛り上がりました。山の濃い空気をたっぷり吸って、夕焼けが山に映えてきれいでした。暗くなってからは、ろうそくをともしてみんなで美味しいお酒を飲みながらおしゃべりしたり。少し山を降りていくと田んぼにはホタルが沢山いて大人も子どもも大喜びでした。夜は、三上さんの作った五右衛門風呂に交代で入って大大満足~~!いや~いつ入っても気持ちいい~!お肌もすべすべです。薪の匂いやろうそくの明かりって本当に現代人が忘れている五感で感じられる自然の風景ですね。次回は、ぜひ皆さんもご一緒しませんか?三上さん、空の詩の藤野さんありがとうございました。
15:42 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
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