-ベジガーデン便り-

　お休みのお知らせ・・・7月５，６日（第一日曜と月曜日はお休みです）１３（月）、２０（月）、２７（月）
　＊7月7日のディナーは、暦のお話会のため、貸切とさせていただきます。ご了承下さい。
7月２２日（水）〜２３（木）は新月セット　　￥１２８０　毎月新月の日から2日間ランチとディナータイムにご用意しています。お月様のリズムを意識するだけで体調が良くなって来る方が沢山います。ぜひ、おすすめです！
メニュー：玄米小豆粥、切干大根煮つけ、ひじき蓮根、あずき南瓜、梅醤番茶、生姜の佃煮、香の物　　　　　　
7月２６日（日）キャンドルナイト＆癒しのライブです！
〜由朋のタブラとピアノと唄の音楽会〜　　　　2年ぶりのベジガーデンでのライブです。優しい音色に癒されます。今回は家族が増えて鼓波ちゃん（11ヶ月）もライブに加わりますヨ。お子様づれの方もどうぞ！
　時間：開場ｐｍ６：００開演６：３０〜　９時ころまで
　　チャージ　１５００円（お子さまは無料）＊要ワンドリンクオーダー
　　キャンドルナイトディナー：スペインマクロビ料理セット　１８００円（お食事もご予約の方にはワンドリンクサービス！）
　　由朋・・・インドの太鼓タブラの由くんとピアノの朋ちゃん、二人のベビー鼓波ちゃんとで長野に在住
　　　　　　　元気に全国をツアー中！詳しくは由朋ＨＰ（ベジガーデンのＨＰリンクしています）

久々に毎週土曜日の夕方、自然栽培の野菜を販売に来てくれる藤井農園の藤井敬三さんの販売シーンを撮ってみました。トマトやきゅうりも出始めて、みんな嬉しい顔、お目当てを探す真剣な顔、本当に毎週美味しくて新鮮な野菜を食べることができて幸せです。感謝！

先週、ベジガーデンでは、梅雨の梅仕事を皆さんとしました。4年目の今年はなんと１００キロの梅が入荷。皆さんの梅干や梅酒のためにえんやこらと洗い、ザルにあげてしっかりと水切りをします。

次にヘタをとり、1個づつ丁寧にビンにいれていきます。

皆さんと梅酒や梅干を作るのは楽しいですがさすがに大量の梅を前に汗がでました。皆さんの梅は順調ですか？後は、土用干しまで待っててね。

　6月14日（日）に宮若市の百家農園さんたちのグループ（ふれあい塾）の田んぼで、田植え体験をさせていただきました。1昨年より田植えや稲刈りに参加していますが、今年はとても沢山の参加者が
集まり、にぎやかな田植えでした。






お天気も良く、あっという間に田植えが終了！百家くんたちの愛情たっぷりのおいしいカレーを
みんな沢山いただきました！なんと、お米５升！カレーも大きなお鍋にいくつもあっておなかいっぱいになりました。前日からの準備で大変お世話を掛けてしまいました。百家君たち、本当にありがとうございました。
子どもも大人も久々（初めての方も）にどろどろの土の中の感触を楽しんだと思います。
ちなみに私は翌日、足の筋肉痛がありました。皆さんはいかがでしたか？

　6月8日（月）に佐賀の脊振山に住む山の音楽家Shanaさんの素敵な古民家に招待されて料理教室をさせていただきました。今回で3回目でしたが、初夏の訪問は初めてでした。小川のせせらぎと、鳥たちののどかなさえずりに癒されました〜〜。集まってくださった皆さんともすぐに楽しくお料理ができました。今回は、この日のために健太郎サンが、古いお寺の解体でもらったという板でデッキを製作！！皆さんで外で楽しいランチをいただけました。普段からお料理も上手だし本当に器用な彼です。（ありがとう！！）特に竃でのご飯やお味噌汁が美味しかったです。
夜は、満月を観る会を開いてくれて畑でとれたての野菜や各自の創作料理に舌鼓！ホタルもきてくれました。ほんとうに楽しい一日でした。（山の暮らしに憧れてしまう！）Shanaさん、皆さん本当にありがとうございました！