03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

スポンサーサイト

--/--/--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:-- スポンサー広告

2013年1月から

2013/01/12
http://vegegarden-jp.com/
ベジガーデンのHPは変更になりました。ベジガーデン便りも新しくなりましたので登録をよろしくお願いします。
これからもベジガーデンでは、季節のお野菜や体に良い本物の食材を使ったお料理を提供するお店であり続けたいと思います。今後ともよろしくお願いします! 店主  仲ひろみ
スポンサーサイト
12:33 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

年末年始のお知らせ

2012/12/28
久しぶりのお知らせです。
今年のクリスマスには、大変多くのお客様にベジガーデン特製のクリスマスディナー、
ケーキ、オードブルをご注文いただきまして、本当にありがとうございました。
おかげさまでご好評のお声にほっと一安心いたしました。
 暮れももうすぐです。皆様はもう、おせちなど準備されていますか?
店主 仲は、今年から母と同居になり、ゆっくりと二人でおせちを作りたいと思っています。

*29日(土)の夕方、1月5日(土)の夕方、藤井農園さんの販売あります。

お野菜は寒くても毎日、成長をしています。皆様ぜひお買い物に来てくださいね!
赤い大根は特に旬ですし、寒さに強い冬野菜を食べると、寒さに負けない体になりますよ。

*3月開講のMI塾(岡部賢二先生のマクロビインストラクター講座)は、好評受付中です。
最終締め切りは2月20日までですが、年内にお申込み&ご入金いただくと3千円分の当店で使える金券をプレゼント中です。ぜひ、素晴らしいマクロビオティックを深めて、周りの人たちを幸せにしてあげるお手伝いをしませんか?

*食養生*風邪をひいたかな?と思ったら、まずは少食に。温かい味噌汁や梅干しを積極的にとりましょう。
血液がキレイになり治りも早くなります。
また、梅干しを食べてからお酒を飲むと二日酔いの予防に。翌朝は解毒作用になる味噌汁をどうぞ。

最近は、気になる放射能問題などもあり、沢山のお客様から、情報をいただいたり、また自分でも、勉強をして、本当に安心食材をそろえることも大変、神経を使っています。
私がマクロビオティックを初めて25年がたちましたが、農薬、添加物に加えて、放射能、遺伝子組み換え種子など、現代は本当に難しい時代になってしまいました。

ただ、大切なのは、体内に入ってしまった残留農薬、化学薬品、添加物、残留放射性物質(主に口から入るものについて)、、それらをちゃんと解毒して排泄できる体作りだと思います。
こんな時こそ、日本古来の伝統食を見直し、玄米をはじめとして発酵食品である味噌、醤油、漬物、甘酒などを
食生活に取り入れてゆくことの大切さを痛感します。

マクロビオティックでは、日本の伝統食を中心に、陰陽の原理を使い、個人の体調に合わせてお料理をしていきます。
毎日の丁寧な暮らし方、それがマクロビオティックの生活哲学です。
ベジガーデンでは、その考え方にそって、皆様の心と体の両面から元気になれるお手伝いをさせていただくため、様々なイベントを企画しています。
来年もさらに、皆様と一緒に成長できますようにイベントを開催していきますのでどうぞ、よろしくお願いします。

今年の営業は、29日(土)の20時まで。
来年の営業は、1月8日(火)11時からの開店です!
それでは、皆様よい年末年始をお過ごし下さい。

16:04 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

コンサートのお知らせ

2012/11/28
13540861064282.jpg

毎月書いてきたベジガーデン便り、12月号はついに111号。
なんだかうれしい。ダサカワな文字でつづるお知らせです。
今後ともよろしくお願いします。12月も、イベント沢山です。
13540861264043.jpg

12月25日(火)
**聖夜★コンサート**
大好きなオカリナとギターのユニット Shanaさんのコンサートが決定しました!!!

クリスマスにふさわしい、清らかなオカリナとギターの調べ。
www.shana-hana.jp
今回は、マクロビクリスマスディナーつきです。

DSC_7277.jpg
【12/21〜29までの特別メニュー】2012クリスマスディナー
おひとりさま ¥2,800(4品+ドリンク+スイーツ)

このディナーがついてます。
コンサートと合わせて、4200円となります。
ご予約お待ちしています!

●MENU●
・前菜 4 種 ( れんこんローフ、マッ シュルームのエスカルゴ風、アボカドブルスケッタ、アボカドカツ )
・ビーンズストロガノフ
・テンペのソテータプナードソース(写真)
・ほうれん草のリゾット
・ドリンク・スイーツ付き

こちらは、お持ち帰り用のオードブルです。
DSC_7223.jpg
【12/21〜29までの特別メニュー】2012クリスマスオードブル
3〜5名用 ¥3,150

●MENU●
・れんこんローフ
・マッシュルームのエスカルゴ風
・アボカドカツ
・ビーンズストロガノフ
・オリーブと梅酢塩麹漬け豆腐の ピンチョス (3~5 名用限定メニュー )

こちらもよろしくお願いします。


16:06 イベント情報 | コメント(0) | トラックバック(0)

ひるねこ食堂にて

2012/11/28
13540840382010.jpg

今日は、スタッフが2人いてくれたので、久しぶりに外でランチ。
数年ぶりのひるねこ食堂さんを訪ねました。12時前で、ほぼ満席。すごいな~。
お二人は、しずかに優しくお客様に応対されていました。見習わないとね。
待っている間にヨーガンレールのお菓子の本を読みました。とっても素敵な本でした。
13540840551141.jpg

食べてみたかったピザ!めちゃめちゃ美味しい!!雑穀のクリームソースとトマトソース、バジルの香りが
絶妙です。生地も、表面がカリッとしてもっちりな食感でおいしいかったです。
お隣にいらした素敵な方、実は糸島のミノリアンのお母様。それに、ベジガーデンのお客さや、
ベジガーデンを開店前に勤めていた自然食品店のときからのお客様がいたり。。
久々の再会、偶然の再会、たまには、ランチいいですね。

ひるねこ食堂さん、忙しい中をピザなんて頼んですみませんでした。
また、ゆっくりいけるときに伺いますね。
久々に会えてうれしかったです。
15:31 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)

素敵な休日

2012/11/28
先日、お客様のY田さんから、国立博物館の展覧会のチケットをいただき、フェルメール展をみることができました。月曜は休館だろうと、当初から諦めていたのですが、なんと偶然にも今週は開館日!なんとラッキーなことでしょう!きっと神様からの贈り物ですね。Y田様、本当にありがとうございました。
 結構な人手の博物館(写真は禁止なので撮れませんでした)を出て、雨上がりの大宰府天満宮へお散歩。
13540555366860.jpg

以前から寄りたかった光明禅寺へ。
13540555772441.jpg

雨が上がって、優しい風が紅葉をちらちらと落とします。もみじの絨毯。
13540556387122.jpg

自然の造形美、色彩に心から感動でした。よい休日を過ごせて幸せ。
08:02 ベジガーデン便り | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME | Next »

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。